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農(nóng)業(yè)類 > 茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)
專業(yè)代碼:410107
授予學(xué)位:無 學(xué)制:3年
該專業(yè)男女比例
開設(shè)課程 : 植物生長與環(huán)境、茶樹栽培技術(shù)、茶樹遺傳育種技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉機(jī)械、茶葉審評與檢驗技術(shù)、茶葉經(jīng)營管理、茶葉貿(mào)易 主干課程 食品微生物、土壤肥料、茶葉機(jī)械、茶的成分與功能化學(xué)、茶樹栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶樹選種與育種、茶葉感官審評與檢驗、茶葉深加工技術(shù)、茶葉市場營銷、泡茶技藝、茶樹病蟲防治、茶葉保鮮與包裝、專業(yè)英語
培養(yǎng)目標(biāo):茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)
培養(yǎng)具備茶葉科學(xué)的基本理論、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗的基本知識和技能,從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理及貿(mào)易等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
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