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開設(shè)課程 : 本專業(yè)屬于理學(xué)，主干課程有：基礎(chǔ)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、動(dòng)物學(xué)、魚類學(xué)、水生生物學(xué)、觀賞水族養(yǎng)殖學(xué)、水草栽培學(xué)、游釣漁業(yè)學(xué)、水族館創(chuàng)意與設(shè)計(jì)、觀賞水族營養(yǎng)與飼料學(xué)、觀賞水族疾病防治學(xué)、水處理技術(shù)、景觀生態(tài)學(xué)、管理學(xué)、休閑漁業(yè)經(jīng)營學(xué)等。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)、水產(chǎn)品品質(zhì)與衛(wèi)生檢驗(yàn)、水環(huán)境科學(xué)、水族動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)等多門學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)，受到專業(yè)相關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的科學(xué)思維和實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，掌握現(xiàn)代水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)的理論和基本實(shí)驗(yàn)技能，使學(xué)生具有較好的科學(xué)素養(yǎng)，初步具備從事水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)教學(xué)、研究、開發(fā)、應(yīng)用與推廣的能力。本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能勝任水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)的研究與開發(fā)、教學(xué)和管理、推廣與應(yīng)用工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。