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咖啡科學(xué)與工程 關(guān)注

食品科學(xué)與工程類 > 咖啡科學(xué)與工程

專業(yè)代碼：082713T

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士 學(xué)制：4年

50%
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該專業(yè)男女比例

專業(yè)介紹 就業(yè)前景
專業(yè)介紹

增設(shè)年度 : 2023

開設(shè)課程 : 咖啡風(fēng)味化學(xué)、咖啡工程原理、咖啡調(diào)配學(xué)、世界咖啡貿(mào)易學(xué)、咖啡加工學(xué)等課程

培養(yǎng)掌握咖啡加工和新產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)與方法，能夠在咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上從事科學(xué)研究、生產(chǎn)管理、設(shè)計開發(fā)、教育教學(xué)、監(jiān)督監(jiān)管、經(jīng)營管理等方面工作的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

開設(shè)院校（共 1 所）
專業(yè)排名
由于教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心最新學(xué)科評估未將該學(xué)科納入評價范圍，因此無法給予官方的排名。
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