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開設課程 : 《蜜蜂飼養(yǎng)管理學》、《蜜蜂育種學》、《蜜蜂保護學》、《蜜蜂機具學》、《蜜粉源植物學》和《蜂產(chǎn)品加工學》等6部全國統(tǒng)編蜂學教材；自編了《蜜蜂生物學》、《蜜蜂生理學》、《蜜蜂授粉學》、《蜂學專業(yè)英語》和《蜂學制圖學》

本專業(yè)為教育部特設專業(yè)。蜂學專業(yè)主要培養(yǎng)從事蜜蜂飼養(yǎng)、育種、產(chǎn)品開發(fā)及授粉服務等方面的農(nóng)業(yè)科學人才。同學們主要學習養(yǎng)蜂生產(chǎn)與管理、蜜蜂遺傳育種、蜂病防治、蜂產(chǎn)品加工、蜂產(chǎn)品貿(mào)易的基本理論與知識，接受與蜂學相關的實驗、設計、調(diào)查、分析、評估等方面的基本訓練，要求應具有養(yǎng)蜂、蜂產(chǎn)品加工和蜂產(chǎn)品貿(mào)易等方面的基本技能。